Noël : « Rolls-Royce de la volaille », la poule coucou de Rennes veut sauver ses plumes

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La poule coucou de Rennes est une race ancienne très appréciée sur les tables pour sa chair tendre au goût de noisette.Concurrencée par le poulet industriel, la coucou a disparu des radars au sortir de la Seconde Guerre mondiale avant que des éleveurs pas Source link : https://www.20minutes.fr/tempo/food/tendance-food/4130377-20241222-noel-rolls-royce-volaille-poule-coucou-rennes-veut-sauver-plumes#xtor=RSS-149 Author : Jérôme Gicquel (20 Minutes) Publish […]

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Author : IntelliNews

Publish date : 2024-12-22 16:11:17

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