Asador O’Pazo, la parrilla de Padrón que cocina la despensa gallega a la brasa y donde come René Redzepi, chef del cinco veces mejor restaurante del mundo

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Con estrella Michelin desde 2022, este local coruñés cumple 25 años en 2025. Su menú degustación es una imponente y casi salvaje sucesión de productazos de su región: bivalvos, centollo, chipirones, lamprea, chuleta… Leer Source link : https://www.elmundo.es/metropoli/gastronomia/2025/01/11/677fa225e85ece85238b459c.html Author : Marta Fernández Guadaño Publish date : 2025-01-11 02:35:00 Copyright for syndicated content belongs to the […]

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